Column: Rustige ossen
VMBO-leerlingen van het Pantarijn wilden een rondleiding door een natuurgebied waar vleesossen van Biologische Natuurboerderij Veld en Beek uit Renkum grazen.
Op een mooie augustusochtend kwamen er twintig volop puberende, rokende, pukkelige en giechelende jongens en meiden van omstreeks vijftien jaar met de fiets op excursie naar Renkum en ik mocht ze rondleiden. Rustig vertelde ik over al het leven in een koeienvlaai, en roerde er met een stokje langzaam doorheen om mestkevers en vliegenlarven (ieuw, gatver, stront, vliegen, het stinkt!) te laten zien. Ook stonden we even ‘doodstil’ bij een oude grafheuvel, inbeeldend dat er hier 4000 jaar geleden mensen rondliepen.
Blaarkop ossen
Opeens stonden we tussen een koppel van twintig blaarkop ossen van drie jaar oud. Machtig grote beesten. Imponerend! Respect! Per stuk vijfhonderd kilo zwaar. Ik vertelde: ‘Als je maar rustig bent en zachtjes tegen hun praat gebeurt er niks.
Enthousiast maar bedaard vertel ik over vrouwelijke en mannelijke kalfjes; vrouwtjes worden later melkkoe en de mannetjes worden meestal vleeskoe. Maar een enkele wordt echt stier en mag later koeien bevruchten. Spannend wordt het als ik vertel dat de vleeskoeien gecastreerde dieren zijn en dan heten ze ossen.
Een van de pubers vraagt: ‘Meneer, hoe gaat dat castreren’? Ik vertel: ‘Dat gebeurt als ze zes maanden oud zijn door de zaadleider met een nijptang, onder verdoving, dicht te knijpen.’ Je zag de jongens pijn lijden en je hoorde de meiden giechelen. ‘Maar waarom gebeurt dat dan?’, vroeg een jongen. ‘Nou, gecastreerde stieren krijgen malser en meer vlees, maar nog belangrijker is dat ze veel rustiger zijn. Het testosteron speelt niet zo op. Je kan dan zoals nu, rustig bij ze staan’.
Na een halfuurtje lopen we terug naar de fietsen. Een pukkelkop komt opeens naar voren en zegt: ‘Meneer, ik heb nog een vraag’. ‘Ja natuurlijk prima’, zei ik. ‘U bent zo rustig, bent u ook gecastreerd?’
Kees van Veluw
Kees heeft jaren columns geschreven voor het huisblad van de WUR (Resource) en voor Ekoland (het blad voor de biologische landbouwsector). Kees woont nu al 25 jaar naar volle tevredenheid in Renkum, is actief in het Dorpsplatform Renkum Heelsum en bij Boerderij Veld en Beek. Hij wil graag schrijven over Renkumse zaken, maar ook over het leven algemeen.
Op Renkum Nieuws kan dat en Kees gaat op regelmatige basis een column schrijven. (eventuele reactie kunnen naar [email protected], ze worden dan naar Kees doorgestuurd).
♦♦♦
- Blijf op de hoogte via Facebook, Instagram, X, Bluesky of via de nieuwsbrief, inschrijven kan ook onderaan deze pagina.
- Lokaal (pers)bericht of evenement insturen? Dat kan via [email protected]
Renkum.nieuws.nl richt zich op berichtgeving op lokaal niveau. Onze bezoekersaantallen blijven stijgen, wat onder andere goed is voor de zichtbaarheid van onze adverteerders. Wil jij je naamsbekendheid vergroten?
Wij denken graag met je mee om de reclame-euro zo optimaal mogelijk te besteden. Door lokaal te adverteren op Renkum Nieuws tegen een concurrerende prijs! Neem contact op met Dolf Verschuren via de telefoon: 06 – 4025 3846 of mail: [email protected].
De nieuwsredactie is te bereiken via [email protected].
