Column: Te koop: Eieren met anti-aanbaklaag!
Deze foto stuurde een vriend van mij, die ook een aantal kippen voor de hobby heeft! En waar ook teveel PFAS in zit.
Je kan deze eieren in alles bakken, zonder boter of olie want ze hebben zelf een anti-aanbaklaag!
PFAS
PFAS wordt een belangrijk punt in de voedselketen. Het zit in drinkwater, vooral drinkwater gemaakt van rivier water, (dus we zitten safe in Renkum!) vis, in organen van vee die in uiterwaarden grazen, in wijn en in eieren. Het RIVM adviseert geen eieren te eten van hobby-kippenhouders. Ik ben zo’n hobbykippenhouder. Met 3 kippen die twee eieren per dag leggen. Vorig jaar april heb ik de eieren laten testen op PFAS. Er zat teveel PFAS in; 25% boven de norm. Nooit gedacht! Paniek, wat nu?
Na een tijdje denken heb ik besloten geen eigen eieren meer te eten. Maar wat te doen dan met de eieren? Dat heb ik nagevraagd bij experts en die zeiden: doe ze maar bij het restafval, je moet ze niet in de GFT-bak doen want dan wordt er compost van gemaakt er daar blijft het spulletje inzitten en komt het weer terug op plantsoenen, of nog erger, op groentetuinen. Het is beter om het bij het restafval te doen want dat wordt verbrand, bijvoorbeeld bij de AVR Duiven en bij verbranding wordt een deel van de PFAS afgebroken, maar niet alles!
Wat overblijft gaat de lucht in en bij Oostenwind komt dat weer terug naar Renkum! Op mijn kippenuitloop.
Restafval en schimmels
Ik heb ook een tijdje de eieren gevoerd aan mijn kippen, maar daarmee ben ik na twee weken mee gestopt. Ik eet ze zelf niet dus moet ik dan mijn kippen vergiftigen?
Mijn vriend wil met deze aankondiging het PFAS probleem ludiek maar ook flink aan de kaak stellen. Ik ben het volledig met hem eens!
PFAS moet per direct verboden worden.
Daarnaast biedt de natuur hoop! Er zijn namelijk schimmels gevonden die PFAS afkunnen breken. Schimmels kunnen zich heel snel genetisch aan passen en zo zijn er al schimmels die PFAS gebruiken als energiebron en daarmee de zooi opruimen. Mensen willen dat nog niet, schimmels wel!
Wie doet er mee?
Ik denk erover om een groepje studenten bij de Wageningen Universiteit aan het werk te zetten om oplossingen te zoeken met schimmels zodat ik mijn eigen hobbykippen eieren weer kan eten. Wie doet er mee?
Hopelijk kan ik dan mijn vriend een foto sturen met de boodschap: Ze zijn terug van weggeweest; heerlijke PFAS-loze hobbykippen eieren te koop!
Kees van Veluw
Kees heeft jaren columns geschreven voor het huisblad van de WUR (Resource) en voor Ekoland (het blad voor de biologische landbouwsector). Kees woont nu al 25 jaar naar volle tevredenheid in Renkum, is actief in het Dorpsplatform Renkum Heelsum en bij Boerderij Veld en Beek. Hij wil graag schrijven over Renkumse zaken, maar ook over het leven algemeen.
Op Renkum Nieuws kan dat en Kees gaat zo eens in de twee weken een column schrijven voor ons.
♦♦♦
- Blijf op de hoogte via Facebook, Instagram, X, Bluesky of via de nieuwsbrief, inschrijven kan ook onderaan deze pagina.
- Lokaal (pers)bericht of evenement insturen? Dat kan via [email protected]
Renkum.nieuws.nl richt zich op berichtgeving op lokaal niveau. Onze bezoekersaantallen blijven stijgen, wat onder andere goed is voor de zichtbaarheid van onze adverteerders. Wil jij je naamsbekendheid vergroten?
Wij denken graag met je mee om de reclame-euro zo optimaal mogelijk te besteden. Door lokaal te adverteren op Renkum Nieuws tegen een concurrerende prijs! Neem contact op met Dolf Verschuren via de telefoon: 06 – 4025 3846 of mail: [email protected].
De nieuwsredactie is te bereiken via [email protected].
