Oosterbeek - Levensmiddelen nuttigen wij allemaal, maar hoe deze tot stand komen voordat ze in de schappen liggen, is voor velen van ons onbekend.
De voordracht neemt je mee naar de kleine wereld van bacteriën, die we met het blote oog niet kunnen zien. Marcel brengt ons in contact met micro organismen in voeding en met name de gevaren die dat met zich meebrengt, zoals vervuiling van voedingsmiddelen tijdens het verwerkingsproces.
Prof. Dr. Ir M.H. Zwietering is sinds 2003 hoogleraar levensmiddelenmicrobiologie bij Wageningen Universiteit. In deze leerstoel wordt onderzoek verricht op het gebied van o.a. voedselveiligheid, risico-analyse, fermentatie, detectie en hygiëne.
Renkum.nieuws.nl richt zich op berichtgeving op lokaal niveau. Onze bezoekersaantallen blijven stijgen, wat onder andere goed is voor de zichtbaarheid van onze adverteerders. Wil jij je naamsbekendheid vergroten?
Wij denken graag met je mee om de reclame-euro zo optimaal mogelijk te besteden. Door lokaal te adverteren op Renkum Nieuws tegen een concurrerende prijs! Neem contact op met Dolf Verschuren via de telefoon: 06 – 4025 3846 of mail: [email protected].
De nieuwsredactie is te bereiken via [email protected].