Het programma Gelderse Koppen was vorige week op bezoek in Heelsum. Presentator Harm Edens ging in gesprek met de topkok van restaurant De Kromme Dissel.
Chefok Tonny Berentsen neemt de presentator mee naar de tuin waar hij zijn verse ingrediënten haalt die later die dag verwerkt gaan worden voor de heerlijkste gerechten. Tonny verteld hoe hij is begonnen met koken met zijn broer en ook een blikje in de keuken wordt ons gegund.
Het programma Gelderse Koppen werd afgelopen woensdagavond uitgezonden bij Omroep Gelderland.
Dossier:
